南京人秋天的第①口“鲜”，是小杨生煎给的！
心急也能吃到好生煎
/// 这里的人秋蟹来头可不小
想要做好蟹粉生煎包 ，品质可马虎不得。第①别看这螃蟹普普通通 ，杨生地位却很高 ，鲜都是南京来自于生态型淡水湖泊龙感湖和高邮湖的蟹，膏黄肥满 、人秋肉美香甜，第①是杨生加工蟹粉的绝佳材料 。
/// 只用生猛活蟹
做蟹粉zui重要的鲜就是螃蟹要鲜活 ，每只都是南京生猛的整只活蟹，看这灵活的人秋模样，一看就知道是第①游泳健将 ！
/// 纯手工剔肉
手工剥蟹 ，杨生是小杨生煎给食客们的仪式感 ，员工细细检验 ，确保无碎壳 、碎骨 ，还根据不同时期蟹的成熟度 ，用科学的黄肉配比及方法炒制 ，保证只只生煎包品质恒定 。
蟹粉汤包一登场 ，就被各大吃货“网曝” ，这几日店里都坐满了食客 ，大小孩全部疯狂风迷上了这口“鲜” 。
面团搓团，加点油包起来发酵 ，几分钟后就能擀面了 。皮薄度均匀 ，还带着韧性 ，没个三十几年功力擀不出这样的皮 ！
每张薄薄的皮子上紧裹着蟹粉馅和鲜肉馅 ，十指全开轻巧一握 ，标准娴熟的捏褶，这样做出来的生煎 ，皮薄馅大还不漏汁 ！
/// 吃包不喝汤鲜味少一半
丰富的汁水面皮差点挡不住 ，轻轻用筷子将生煎包戳破 ，汤汁直接biu出去 ，提起来生煎包里的汤汁还一直流出 ，光闻着就足以让人沉醉 ，怎一个“鲜”字了得 ！
/// 蟹膏蟹黄蟹肉全都有
喝完汤就要对它的“圆肚肚”下手啦 ！蟹粉融合了肉馅后鲜味加倍 ，扒开内馅 ，满满螃蟹的纤维和蟹黄 ，一大口馅料吃起来相当过瘾 ！
/// 生煎包面皮也别放过
如果只知道吃馅 ，那你太不懂吃了！吸满汤汁的表皮爽滑劲道 ，底部的脆皮也浸满了汁水 ，作为收尾再合适不过~
吃蟹粉生煎也别忘记要遵守
生煎食用三大守则
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咬开一小口子 ，待热气微微散去
吮吸一口鲜汤慢慢细品
感受馅料的丰富口感
虾仁生煎包·一口弹牙
集Q弹口感与香脆体验于一身的虾仁生煎没有人可以拒绝 ，咬一口弹韧丰盈 ，满嘴爆美鲜汤汁！
每颗生煎包都含有3个大虾仁，让你每口都能吃到爽脆的虾肉 ，饱满的馅和软香的皮入口令人愉悦无比 ！
鲜肉生煎包·招牌必点
招牌鲜肉生煎馅料超足，饱满紧实。煎包面皮松软香甜 ，富有弹性，柔嫩的外皮裹着汁水浓郁的猪肉 ，厚实又香软 ，一口一个完全不在话下！
鸡丝汤面·好喝到汤都不剩
挂着满满鸡丝的热汤面谁能不爱 ？手擀面劲道有韧劲 ，清香不腻好消化 ，和生煎同食别提有多美味啦 ！
鱼丸汤·宝宝都抢着喝
吃“鲜包”当然要配“鲜汤”，南京又进入了雨季 ，来一碗热乎乎的鱼丸汤 ，暖心又暖胃~
炸猪排·咔嘣脆的快乐谁懂！
现点现炸的大猪排，严选肥瘦适当的里脊肉，炸出来色泽金黄，入口猪肉不柴 ，饱满多汁 ，空气感十足！
下方留言板一起吹吹水叭~
小杨生煎
全南京25家门店 ，总有一家在你附近~